Tagliolini

I nostri Tagliolini all'uovo, conosciuti in Piemonte come "tajarin", sono una specialità della nostra tradizione culinaria. Preparati con farina di grano tenero e uova fresche, questi sottili fili di pasta si distinguono per la loro texture delicata. Perfetti da abbinare a sughi corposi, come il ragù di carne o il burro e salvia, esaltano ogni condimento con la loro leggerezza e il gusto pieno. Perfette per occasioni speciali o per un pranzo in famiglia, sono facili da preparare e pronte in pochi minuti. Siamo orgogliosi di offrirvi un prodotto che rappresenta l'eccellenza della pasta fresca del Piemonte, selezionando solo ingredienti di alta qualità. Prezzo al Kg: 10 €.

I nostri Tagliolini al Tartufo, conosciuti in Piemonte come “tajarin”, sono una prelibatezza della nostra tradizione culinaria. Preparati con farina di grano tenero e uova fresche, questi sottili fili di pasta racchiudono un pregiato sugo di tartufi estivi, che conferisce loro un aroma unico e inconfondibile. I Tagliolini al Tartufo possono essere abbinati a condimenti semplici, come burro e parmigiano, talvolta con l'aggiunta di qualche foglia di salvia, per un tocco aromatico aggiuntivo che esalta il sapore del tartufo senza sovrastarlo. Ideali per occasioni speciali o per un pranzo in famiglia, sono facili da preparare e pronti in pochi minuti, portando in tavola un'esperienza culinaria raffinata e autentica. Siamo orgogliosi di offrirvi un prodotto che rappresenta l’eccellenza della pasta fresca delle Langhe, selezionando solo ingredienti di alta qualità. Prezzo al Kg: 16 €.