Una storia di passione e impegno, senza compromessi.
20 anni insieme: la nostra storia
Siamo nati e cresciuti a Santo Stefano Belbo, nel cuore delle Langhe. Da 20 anni, il Pastificio Vallebelbo porta avanti la tradizione della buona pasta fresca piemontese, quella leggera e saporita che sa di casa e di famiglia.
Proprio come faceva la nonna, lavoriamo ogni giorno per dare il meglio, combinando il sapore delle tradizioni con l’innovazione e la qualità che meritano i nostri clienti.
Come tutto ha avuto inizio
La nostra avventura ha preso il via in un modo piuttosto speciale—tutto è iniziato nella nostra cucina, mentre preparavamo degli agnolotti per il pranzo di famiglia. Una vicina di casa si è fermata e, colpita dal profumo e dall'aspetto della nostra pasta, ne ha chiesto un po'. Non passò molto tempo prima che la voce si diffondesse e ci trovammo con sempre più persone desiderose di assaggiare i nostri prodotti!
Quella crescente richiesta ci ha spinto a aprire il nostro primo negozio di pasta fresca e, da lì, non abbiamo più guardato indietro.
Impegno radicato nel territorio
Siamo fieri di essere un punto di riferimento nelle Langhe, una regione che vive di enogastronomia e di paesaggi da cartolina. Ogni pacco di pasta che esce dal nostro pastificio è il risultato di una selezione accurata delle migliori materie prime, tutte rigorosamente italiane e lavorate con rispetto delle norme per garantire un prodotto che sia sinonimo di eccellenza.
Venite a scoprire perché, dopo 20 anni, il nostro pastificio è ancora qui a raccontare la storia del buon cibo italiano.