Celebrate il cuore della cucina piemontese.
Agnolotti al Plin. Celebrate il cuore della cucina piemontese con i nostri Ravioli al Plin, artigianalmente chiusi con un "pizzico" che sigilla dentro un ripieno ricco e saporito di carne mista. Queste piccole delizie sono un simbolo di festa e convivialità nelle Langhe.
Agnolotti delle Langhe. Un classico del Piemonte, i nostri Agnolotti delle Langhe sono un omaggio alla tradizione culinaria locale, ripieni di un ricco e saporito mix di carni assortite, avvolti in una sottile pasta all'uovo.
Agnolotti di asino. Scoprite il gusto audace e distintivo degli Agnolotti di asino, una delizia piemontese per veri intenditori, con un ripieno tenero e succulento che celebra una ricetta antica e preziosa.
Agnolotti alla borragine. Delicati e aromatici, questi agnolotti sono farciti con borragine fresca e un tocco di ricotta, creando un equilibrio perfetto di sapori leggeri e nutrienti.
Agnolotti alla zucca. La dolcezza della zucca si fonde con le spezie autunnali per riempire questi agnolotti, offrendo un piatto confortante perfetto per le serate più fresche.
Agnolotti rucola e ricotta. Un abbraccio di sapori freschi e vivaci, questi agnolotti combinano la peppata rucola con la dolcezza della ricotta, ideali per una cena leggera ma piena di gusto.
Agnolotti Margherita (pomodoro e mozzarella). Celebrate i sapori di un classico italiano con questi agnolotti che catturano l'essenza della pizza Margherita in un boccone sofisticato e delizioso.
Agnolotti agli asparagi. Ripieni di asparagi verdi primaverili e arricchiti con una leggera crema, questi agnolotti sono un omaggio ai sapori delicati e raffinati.
Agnolotti ai funghi porcini. Gustate il sapore intenso e terroso dei funghi porcini, racchiusi in una pasta morbida che promette un'esperienza culinaria indimenticabile a ogni morso.
Agnolotti Rossi al radicchio e speck. Questa variante colorata e gustosa unisce la dolcezza del radicchio con il sapore affumicato dello speck, creando un equilibrio perfetto tra dolce e salato.
Lunette di magro con ricotta e spinaci. Queste raffinate mezzelune di pasta sono farcite con una cremosa ricotta e spinaci freschi, ideali per chi cerca un pasto genuino e saporito.
Tortellini. I nostri tortellini, tradizionali e sempre amati, sono un tributo all'arte della pasta ripiena. Perfetti da servire in brodo o con una salsa di panna.
Gnocchi di patate. Preparati con patate fresche, questi gnocchi offrono una consistenza morbida e un sapore che richiama la tradizione casalinga italiana.
Gnocchi di patate viola. Un piatto che stupisce anche visivamente, questi gnocchi fatti con patate viola sono tanto belli quanto deliziosi, con una texture unica e un gusto delicato.
Tagliolini / Lasagne / Pappardelle. Scegliete tra la nostra selezione di pasta lunga: i sottili Tagliolini, le classiche Lasagne o le larghe Pappardelle, ognuna ideale per differenti condimenti e stili culinari.
Trofie. Le nostre Trofie, tipiche della cucina ligure ma amate in tutto il Piemonte, sono perfette per accogliere il pesto o altri sughi a base di verdure fresche.
