Ingredienti
Ingredienti della pasta: farina di grano tenero "00", uova 20% (10% sul totale), acqua.
Ingredienti del ripieno: formaggio Raschera Dop 34% (17% sul totale) (latte crudo, sale, caglio) formaggio Parmigiano Reggiano Dop (latte, sale, caglio), ricotta( siero di latte vaccino, acido citrico, acido lattico), uova, noci 14% (7% sul totale). Sfarinati con farina di riso.
Può contenere soia e senape.
Senza conservanti e coloranti aggiunti.
Modalità di conservazione
Nel frigorifero a +2/+4°C. Prodotto pastorizzato e confezionato in atmosfera protetta, non forare l'involcruo. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
Da consumarsi entro la data impressa sulla confezione.
Valori Nutrizionali
Energia 1032 kJ / 244 kcal – Grassi 4,7g di cui saturi 1,8g – Carboidrati 36g di cui zuccheri 0,8g – Fibre 1,0g –Proteine 14g – Sale 1,3g.